L’Espagne n’est pas que le pays des tapas et du Flamenco, mais cela nous le savions déjà depuis notre fabuleuse incursion à Hondarribia à l’occasion du génial Festival de Blues qui s’y déroule chaque année au début du mois de juillet. Encore que les bars à tapas y soient aussi des endroits fameux dans lesquels on croise très souvent les musiciens participant à ces festivals.